今日も我が家の空は雲が多いですが、晴れています。
しかも、台風が発生したせいか蒸し暑さもあり、風も強いです。
今日は、写真のとおり、明太子クリームスパゲティを作ってみました。
父からの福岡土産の明太子
ネットでレシピを探し、適当に我が家風にしてみました。
材料はこんな感じ↑
☆明太子 80g
☆バター 5g
☆生クリーム 大さじ1 1/2
☆マヨネーズ 大さじ1 1/2
☆塩・こしょう 好みで
混ぜるとこんな感じ
なんだか、クリーム明太子のはずが明太子色にかなり赤く染まっております。
赤いつぶつぶが辛そう。。。
今日は珍しく、一家の主が家にいるので、二人分。
初めて作る明太子クリームパスタを毒味してもらいます。
☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★
作る時からかなり辛そうだったけど、やっぱり辛かったようです。
次作る時は、もう少し明太子の量を減らして、生クリームとマヨネーズを増やそうかな?
辛いの好きな人にはいい感じの辛さだはずだけど、我が家は甘党なので。。。
デザートは今日はアップルパイとシナモン味のラウンドパン(名前あってるかな?)とコーヒー牛乳
いざ、食べようとすると、
今日で一ヶ月になる、息子が大泣き
私のご飯の時間はいつも、泣いています。
きっと、「僕のお腹を満たしてから食べて~」といわんばかりのおお泣きぶりです。
少しだけ、授乳をすると、すっ~と寝てしまいました
いざ、デザートへ
やっぱり、甘い物を食べると、ホッとします。
#
by hiyoryu2
| 2009-09-16 14:47
| 料理